Wirt­schaft und Wein

Was 1972 mit dem moder­nen Wein­bau begann, hat sich rasch zu einer Erfolgs­ge­schich­te ent­wi­ckelt: Auf den son­nen­ver­wöhn­ten Hän­gen des süd­lichs­ten Bun­des­lan­des rei­fen heu­te Trau­ben, die dank medi­ter­ra­nem Kli­ma und dem Schutz des Alpen­haupt­kamms beson­ders gut gedei­hen. „Zwar ist die Anbau­flä­che begrenzt, doch bis zu 750.000 Fla­schen wer­den pro Jahr gekel­tert“, erzählt Georg Lexer, Prä­si­dent des Kärnt­ner Wein­bau­ver­ban­des. Rund 80 Pro­zent davon sind Weiß­wei­ne.

Um die Sicht­bar­keit des Kärnt­ner Weins in Hotel­le­rie und Gas­tronomie zu stär­ken, wur­de von vier Win­zern eine Son­der­edi­ti­on in der 0,375-Liter-Flasche pro­du­ziert. Sie kann für die Mini­bar, als Sou­ve­nir oder Gast­ge­schenk ver­wen­det wer­den.
Wei­te­re Infor­ma­tio­nen

Klas­se statt Mas­se

Dabei geht es weni­ger um Mas­se als um Klas­se. Nach­hal­tig­keit, pilz­wi­der­stands­fä­hi­ge Reb­sor­ten, Hand­le­se und viel Lei­den­schaft prä­gen den Kärnt­ner Wein­bau. „Unse­re Win­zer sind sehr unter­schied­li­che Cha­rak­te­re und auch die Viel­falt der Reb­sor­ten ist groß. In Sum­me ergibt das span­nen­de Wei­ne, die Geschich­ten erzäh­len“, so Lexer. Zahl­rei­che Aus­zeich­nun­gen bestä­ti­gen die Qua­li­tät, neue Trends wie Oran­ge-Wein sor­gen für fri­schen Wind. Und in eini­gen Fäl­len ste­cken in den erfolg­rei­chen Win­zern auch noch umtrie­bi­ge Unter­neh­mer. Sie erzäh­len, war­um Wirt­schaft und Wein eine gelun­ge­ne Sym­bio­se sind.

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