Vor dem Sturm
Segel neu setzen

In der aktuellen wirtschaft­lichen Situation ist es wichtiger denn je, voraus­schauend zu handeln und recht­zeitig die Weichen für eine erfolg­reiche Zukunft zu stellen. Daniela Galler und Ivan Simonetti aus Klagenfurt können ihre eigene Geschichte dazu erzählen. Im Oktober 2024 eröff­neten sie das Café „Simonetti’s“ in der Klagen­furter Herren­gasse.

Galler wollte nach über 30 Jahren im Büro eine Verän­derung und Simonetti brachte als gelernter Eis- und Crêpes­macher sowie Spross einer Gastro­no­men­fa­milie das nötige Know-how mit. Crêpes in süßen und pikanten Varia­tionen standen auf der Speise­karte.

Hilfe durch Vorsor­ge­pro­gramm

„Am Anfang lief alles sehr gut, vor allem zu Weihnachten, aber dann blieben die Gäste aus“, erzählt Galler. Durch eine Freundin wurde sie auf das Vorsor­ge­pro­gramm „Loop“ der WK Kärnten aufmerksam. Dabei suchen Experten bei wirtschaft­lichen Heraus­for­de­rungen nach neuen Chancen für Unter­nehmen. In einem ersten Schritt geht es um die Unter­neh­mens­fi­nan­zierung und ‑sicherung. In einer zweiten Phase werden zukunfts­si­chere Strategien entwi­ckelt – nachhaltige Konzepte, um das Unter­nehmen langfristig stabil und wettbe­werbs­fähig aufzu­stellen.

Gastgarten und Social Media

„Gemeinsam mit unserem Berater Robert Mack haben wir die Situation analy­siert und es wurde schnell klar: Wir müssen an unserer Präsenz arbeiten.“ Das Lokal mit Innenhof ist von der Herren­gasse aus nicht einsehbar, grenzt aber direkt an den stark frequen­tierten Landhaushof. Die Idee eines Gastgartens war geboren und wurde dank einer guten Gesprächs­basis aller Betei­ligten rasch und unbüro­kra­tisch umgesetzt. Für Robert Mack der erste Meilen­stein: „Jetzt arbeiten wir an einer Social-Media-Strategie, um Zielgruppen direkt anzusprechen. Das Wichtigste ist einfach, recht­zeitig einzu­lenken.“

Dieser Artikel ist in Ausgabe 8/25 erschienen.

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