Wie­ner­roi­ther
bäckt in Moos­burg

Die Back­stu­be am ursprüng­li­chen Stand­ort in Pört­schach sei bereits aus allen Näh­ten geplatzt. Es sei an der Zeit gewe­sen, sich an einen Neu­bau zu wagen, erzählt Geschäfts­füh­rer Mar­tin Wiener­roither. Ers­te Ideen für die neue Bäcke­rei habe er mit Lego­stei­nen umge­setzt, spä­ter mit Kar­tons. Schließ­lich wur­de ein Jahr lang mit Nils Jan­sen von der Weis­sen­seer Pro­jekt­ent­wick­lung an dem neu­en Zuhau­se für Back­stu­be, Lehr­lings­aka­de­mie und Café geplant. Bevor das Pro­jekt dann in rund einem Jahr Bau­zeit fast aus­schließ­lich mit Kärnt­ner Hand­werks­be­trie­ben umge­setzt wur­de.

© Wienerroither/Assam

Mehr Platz und alles auf einer Ebe­ne bie­tet der neue Stand­ort.

Man leg­te beson­de­res Augen­merk auf die Nach­hal­tig­keit, der man unter ande­rem mit einer Pho­to­vol­ta­ik­an­la­ge und begrün­ten Dächern Rech­nung trägt. Wie­ner­roi­ther inves­tier­te in den neu­en Stand­ort rund 17,5 Mil­lio­nen Euro. Rund 1,3 Mil­lio­nen Euro konn­ten an EU-För­der­mit­teln für Pla­nungs- und Bau­kos­ten, aber auch für Maschi­nen, Ein­rich­tun­gen und IT lukriert wer­den. Vom neu­en Stand­ort aus wer­den ab sofort die 14 Ver­kaufs­stand­or­te zwi­schen Kla­gen­furt und Vil­lach mit Brot und Gebäck, Kuchen und Tor­ten sowie Snacks ver­sorgt.

Über Gene­ra­tio­nen hin­weg

WK-Prä­si­dent Jür­gen Man­dl gra­tu­lier­te: „Für den Stand­ort ist so eine Inves­ti­ti­on etwas Beson­de­res, eben­so wie Unternehmer­familien zu haben, die über Gene­ra­tio­nen bestehen, ihr Wis­sen wei­ter­ge­ben und den Kon­su­men­ten etwas bie­ten.“ Für Lan­des­haupt­mann Peter Kai­ser ist der neue Stand­ort „ein Gesamt­kunst­werk, in dem sich alle wohl­füh­len“ und mit dem in einer Bran­che, die immer wie­der durch Schwie­rig­kei­ten auf­hor­chen lässt, ein „vita­les Lebens­zei­chen“ gesetzt wird.

Die­ser Arti­kel ist in Aus­ga­be 22/25 erschie­nen.

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Mehr zum The­ma gibt es hier: Wie­ner­roi­ther eröff­net im Okto­ber.