Vom Banker zum
beliebtesten Wirt Kärntens
Andreas Nindler erzählt seine Sicht zu Räuberteller, Trinkgeldbesteuerung und Kinderfreundlichkeit in der Gastro.
Kärntens Gastronomie ist bekannt für ihre Herzlichkeit, Regionalität und kulinarische Vielfalt. Doch die Branche kämpft aktuell mit steigenden Kosten und akutem Personalmangel – große Herausforderungen für viele Betriebe. Umso bemerkenswerter ist es, wenn ein Wirtshaus mit Qualität, Klarheit und Haltung überzeugt.
Bei der Wirtshauswahl 2025 konnte sich der Urbani Wirt in St. Urban am Ossiacher See durchsetzen und wurde zum beliebtesten Wirtshaus Kärntens gewählt. Ein starkes Signal für die Region und eine Anerkennung für gelebte Gastfreundschaft.
Gastgeber Andreas Nindler spricht im Podcast über sein Erfolgsrezept und über aktuelle Debatten, die die Branche bewegen: vom sogenannten Räuberteller über die neue Trinkgeldbesteuerung bis hin zur Kinderfreundlichkeit von Gasthäusern.
Willkommen bei Südpol – DER Wirtschaftspodcast
Hier erfahren Sie alles über die spannende Wirtschaftslandschaft Kärntens: Erfolgsgeschichten, aktuelle Herausforderungen und die Trends, die die Region bewegen. Als offizieller Podcast der Wirtschaftskammer Kärnten halten wir Sie auch über wirtschaftspolitische Entwicklungen auf dem Laufenden.
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