Gernot Kainbacher aus Straßburg ist das erste von vier Kindern einer Bäckerfamilie. Er ist bekannt für sein Gurktaler Bauernbrot.
Gernot Kainbacher aus Straßburg ist das erste von vier Kindern einer Bäckerfamilie. Er ist bekannt für sein Gurktaler Bauernbrot. © KK/Spar/Gleissfoto
Gernot Kainbacher

„Guten Tag“,
Herr Gernot Kainbacher

Gernot Kainbacher aus Straßburg spricht im „Guten Tag“-Interview über Werte, Erfolge und Vorbilder.

02.01.2025 17:26 von Corina Thalhammer
Lesezeit 2 Minuten

Gernot Kainbacher aus Straßburg ist das erste von vier Kindern einer Bäcker­fa­milie. Seit 1996 führt er den Famili­en­be­trieb. Bekannt ist er vor allem für sein Roggenbrot. Kainbacher ist leiden­schaft­licher Jäger sowie Musiker und trotz Nacht­arbeit in drei Vereinen musika­lisch tätig.

Erfolg bedeutet für mich …

… nach getaner Arbeit zufrieden ins Bett zu fallen.

Als Kind wollte ich …

… die höchsten Bäume besteigen.

Mein persön­liches Vorbild …

… sind meine Eltern.

Was mich immer wieder faszi­niert, …

… ist die Vielfalt der Natur und ihre Fähigkeit, sich zu regene­rieren.

Auf meinem Nacht­tisch liegen …

… zwei Wecker.

Mein Motto lautet …

… „Geht eine Türe zu, tut sich eine andere auf.“

Eine meiner Stärken ist …

… mein Durch­hal­te­ver­mögen.

Ich wurde Unter­nehmer, weil …

… es sich aus der Famili­en­si­tuation ergeben hat und ich gerne mein eigener Chef bin.

Der größte Erfolg in meinem Leben …

… ist meine Familie – meine Frau und meine zwei Kinder.

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